
ほぼない?!生酵素たっぷり国産(広島)はちみつ
希少性が高い理由3つ
①防ダニ剤不使用
ダニが発生してしまう蜂。ほとんどの養蜂園で使用している防ダニ剤不使用!薬剤を使わず全て手作業でダニを防いでいます。
②非加熱
はちみつは15℃以下になると結晶化してしまいます。固まったはちみつを瓶詰にするのは大変なので、加熱加工する場合がほとんどです。しかし酵素が死滅する温度は60度以上!瓶詰は大変ですが、生きた酵素を大事にするため加熱加工はしておりません。その証拠に15℃以下になると結晶化します。(40~50度のお湯に瓶ごとつけて溶かせばOK)非加熱で食べるのがおススメ!
③砂糖水不使用
蜂に砂糖水を餌として与え、そこからできた蜜をはちみつとしていることが実は多々あります。その方がはちみつをたくさんとれるのですが、そういったことはせず花の蜜100%にこだわっています。
完全無添加・生酵素・花の蜜100%
とても希少で最高品質のはちみつです🍯

まずはこれから!上品な味わい高原はちみつ
瓶120g ●税込1430円
パウチ75g ●税込990円

さらに濃密!深い味わい金のはちみつ